- カントンの思い出 HOME > 「カントンの思い出」のこだわり


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- 子供の頃、秘密の宝物を空き缶に詰めて、時々取り出してはまた戻す、なんて思い出はありませんか?
ベイゴマやメンコ、おもちゃの指輪や手紙・・・大人から見ればガラクタでも、子供にとってはかけがえのない大切な大切な宝物。 「カントンの思い出」はその名のとおり、カントン(韓国語で「空缶」の意味)に詰まった宝物のようなキラキラした思い出を皆様にお届けするため、様々なサービスを徹底しております。


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- キムチやチゲ、サムギョプサルなど、「韓流」の流れに乗って多くの韓国料理が海を渡って日本で食べられています。でもそれだけが韓国料理の全てではありません。 「カントンの思い出」では、定番はもちろんのこと、今韓国で流行しているデザート、日本ではあまり馴染みがなくとも韓国では昔から好まれ食べられている珍味に至るまで、韓国料理について深く研究し、リアルタイムで皆様にお届けいたします。 また使用する食材についてもこだわりを持って仕入れております。




- コリアタウンのメッカ、東京新宿、大久保。韓国人スタッフだから接客レベルがそこそこでよいとはわたしたちは思いません。
せっかくの美味しい料理、楽しい飲み会を生かすも殺すも店舗スタッフの店作りにかかっております。わたしたちはスタッフ全員が、お客様のかゆい所にもしっかり手が届くおもてなしが実践できるよう努力しておりますが、現実では失敗もあります。
ときにはご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、一生懸命はたらく当店スタッフを暖かく見守っていただけましたら幸いです。お客様もお気づきの点などございましたら何なりとお申し付け下さいませ。


- お客様に心置きなく楽しんでほしいから、「カントンの思い出」は常に価格への挑戦を行っております。
「高くて美味しい」のはあたりまえ、素材や味へのこだわりはそのままに、目指すは「安くて美味しい」お店です
